Les Jardins de la Valette

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Qu’est-ce qu’une microferme maraîchère ?

Les microfermes maraîchères biologiques ont gagné en popularité ces dernières années, et à juste titre ! Ces petites exploitations agricoles à taille humaine, inspirées par des principes tels que le maraîchage bio intensif, sont en train de révolutionner notre vision de l’agriculture moderne. Dans cet article, nous explorerons en détail ce qu’est une microferme et les grands principes de base qui la caractérisent. Préparez-vous à découvrir un nouveau monde agricole, plus respectueux de l’environnement et de la santé publique !

Maraîchage bio-intensif et microferme

Le maraîchage bio intensif est le pilier central des microfermes. Il s’agit d’une méthode de culture qui vise à maximiser la production de légumes sur une petite surface en utilisant des techniques intensives telles que l’utilisation de compost, le paillage, les associations de cultures et la rotation des cultures. Cette approche permet d’obtenir des rendements élevés sans recourir aux produits chimiques ou à la mécanisation lourde.

Diversification des cultures : Les microfermes privilégient la diversification des cultures plutôt que la monoculture. En cultivant une variété de légumes, de fruits et d’herbes aromatiques, les microfermiers augmentent la résilience de leur exploitation aux maladies et aux ravageurs, tout en favorisant une utilisation efficace des ressources naturelles.

Sobriété foncière, matérielle et financière : Les microfermes cherchent à optimiser l’utilisation de l’espace, des ressources matérielles et financières disponibles. Plutôt que d’investir massivement dans des machines coûteuses, les microfermiers privilégient des outils manuels et des techniques ingénieuses pour minimiser leur impact environnemental et économique.

Densification spatiale et temporelle des productions : Les microfermes utilisent des techniques de culture intensives pour maximiser la production sur une petite surface. Elles utilisent également la rotation des cultures et l’agencement stratégique des plantes pour exploiter au mieux l’espace disponible tout au long de l’année.

Intégration territoriale et sociale : Les microfermes cherchent à s’intégrer harmonieusement dans leur environnement local. Elles établissent des liens solides avec leur communauté en vendant leurs produits localement, en favorisant les échanges avec d’autres agriculteurs et en s’impliquant dans des projets sociaux et environnementaux.


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