Les microfermes maraîchères biologiques ont gagné en popularité ces dernières années, et à juste titre ! Ces petites exploitations agricoles à taille humaine, inspirées par des principes tels que le maraîchage bio intensif, sont en train de révolutionner notre vision de l’agriculture moderne. Dans cet article, nous explorerons en détail ce qu’est une microferme et les grands principes de base qui la caractérisent. Préparez-vous à découvrir un nouveau monde agricole, plus respectueux de l’environnement et de la santé publique !

Slow Food, une organisation dédiée à la préservation des traditions culinaires locales et à la promotion de l’agriculture durable, se prépare à organiser une formation exceptionnelle au Pays Basque sur le maraîchage bio-intensif. Pour la première fois, cette formation sera proposée en bilingue, à la fois en français et en espagnol, afin de permettre une participation internationale enrichissante.

Dans l’univers des passionnés de maraîchage bio intensif sur petite surface, Sylvain Couderc est considéré comme un précurseur en France du modèle bio-intensif. Cet agriculteur engagé et respectueux de la nature a réussi à transformer son petit lopin de terre en un jardin productif et éco-responsable. Son récent article, publié dans le prestigieux magazine « 4 Saisons du jardin bio », nous offre un aperçu fascinant de son approche innovante de l’agriculture durable. Découvrons ensemble le portrait de cet artisan de la terre, dont la passion et la détermination sont sources d’inspiration pour les amoureux de la nature et les défenseurs de l’environnement.