40+ Anbauverfahren Schritt für Schritt
Jedes Anbauverfahren ist vom Samen bis zum Verkauf detailliert: Sorten, Pflanzdichten, Kalender, Eingriffe…
Flaggschiff-Kurs · 42 Std.
Ein Modell der bio-intensiven Marktgärtnerei auf kleiner Fläche entfalten.
Vollständiger Kurs zur Gründung und Entwicklung eines Betriebs auf kleiner Fläche : von der Aussaat bis zur Vermarktung.
100 % online 100 % übersetzt
Warum dieser Kurs
6 gute Gründe, diesen Kurs zu wählen
Er vermittelt Ihnen die Feinheiten des bio-intensiven Gemüseanbaus, von der Gründung bis zur Umsetzung detaillierter Anbauverfahren, damit Sie ein zugleich leistungsfähiges und rentables Produktionssystem entwerfen können.
Unbegrenzter Zugang & wachsende Inhalte
Lebenslanger Zugang zum Kurs, regelmäßig erweitert. Eigenes Forum zum Austausch und gemeinsamen Vorankommen.
Partnernetzwerk
Zugang zu einer Auswahl verlässlicher, im Feld erprobter Lieferanten und zu Vorzugskonditionen für Ihre Ausrüstung.
Schlüsselfertig & einsatzbereit
Vollständiger, einsatzbereiter Anbauplan (Qrop, Brinjel, Excel), um ohne Zeitverlust zu starten. Werkzeuge, Vorlagen und digitale Ressourcen inbegriffen.
130+ Praxisvideos
Lernen Sie immersiv mit echten Vorführungen. Jeder Handgriff wird gezeigt, damit Sie schnell selbstständig werden.
Einzigartig & praxisnah
Ein einzigartiger Kurs, konzipiert für Marktgärtner auf kleiner Fläche und gegründet auf der Realität des Feldes.
- +42 Std.Kurs
- +130Videos aus dem Feld
- 79Lektionen
- +40 VerfahrenAnbauverfahren
Programm · 42 Std. · 9 Module · 79 Lektionen
Das Programm des Kurses.
Ein pädagogischer Aufbau in 9 Modulen, der den gesamten Beruf abdeckt, von der bio-intensiven Methode bis zu den 43 detaillierten Anbauverfahren. Klicken Sie auf ein Modul, um die Lektionen zu sehen.
01 Vorstellungen 2 Lektionen
- Vorstellung des Kurses und der technischen Ressourcen
- Mein Werdegang und meine erste Existenzgründung
02 Die bio-intensive Methode 3 Lektionen
- Historie
- Die großen Linien
- Warum Marktgärtner werden?
03 Die Gründung einer Marktgärtnerei 6 Lektionen
- Der Standort der Gründung
- Dimensionierung
- Verlegung der Netze
- Das Betriebsgebäude
- Erste Inbetriebnahme
- Vorbereitende Arbeiten
04 Ein Beet vorbereiten und düngen 3 Lektionen
- Das Permanentbeet
- Bodenbearbeitung
- Den Boden nähren und verbessern
05 Anbautechniken 11 Lektionen
- Eigene Jungpflanzen produzieren
- Pflanzung im Freiland
- Direktsaat
- Die Bewässerung : die verschiedenen Systeme
- Die Bewässerung : die Steuerung
- Die Bewässerung : Steuergerät und Pumpsystem
- Beikrautmanagement : die Werkzeuge
- Beikrautmanagement : das Mulchen
- Insekten und Krankheiten
- Der Klimaschutz
- Quiz zu den Anbautechniken
06 Ernte und Vermarktung 4 Lektionen
- Organisation der Ernten
- Kühlhaus und Lagerung
- Auswahl der Kulturen
- Die verschiedenen Verkaufswege
07 Führung eines Unternehmens 4 Lektionen
- Rechtsform und Gründung
- Personalführung
- Allgemeine Organisation
- Quiz Vermarktung und Führung
08 Finanz- und Anbauplanung 3 Lektionen
- Finanzplanung
- Ihre Kulturen planen
- Intensivierung der Kulturen
09 Die Anbauverfahren (43 Gemüse) 43 Lektionen
- Knoblauch
- Aubergine
- Basilikum
- Rote Bete
- Mangold
- Brokkoli
- Karotte
- Knollensellerie
- Chicorée
- Kohl
- Blumenkohl
- Kohlrabi
- Quiz 1 Anbauverfahren
- Gurke
- Kürbis
- Zucchini
- Spinat
- Fenchel
- Dicke Bohne
- Erdbeere
- Buschbohne
- Kopfsalat
- Feldsalat
- Melone
- Speiserübe
- Quiz 2 Anbauverfahren
- Frühlingszwiebel
- Lagerzwiebel
- Pak Choi
- Patisson-Kürbis
- Petersilie
- Chinakohl
- Lauch
- Stangenlauch
- Paprika
- Frühkartoffel
- Radieschen
- Winterrettich
- Rucola
- Steckrübe
- Tomate
- Kirschtomate
- Quiz 3 Anbauverfahren
Wählen Sie Ihren Tarif
Drei Arten zu zahlen.
Gleicher Inhalt, gleicher Zugang. Wählen Sie, was am besten zu Ihnen passt.
Einmalzahlung
1260€
Ohne Verpflichtung
- 100 % online
- Lebenslanger Zugang
- +40 Anbauverfahren
- +130 Videos
- Vollständige Anbauplanung zum Herunterladen
- Kostenlose digitale Werkzeuge
- Vorzugskonditionen bei unseren Partnern
Zahlung in 3 Raten
3 × 430€
Gesamt: 1290 €
- 100 % online
- Lebenslanger Zugang
- +40 Anbauverfahren
- +130 Videos
- Vollständige Anbauplanung zum Herunterladen
- Kostenlose digitale Werkzeuge
- Vorzugskonditionen bei unseren Partnern
Zahlung in 6 Raten
6 × 230€
Gesamt: 1380 €
- 100 % online
- Lebenslanger Zugang
- +40 Anbauverfahren
- +130 Videos
- Vollständige Anbauplanung zum Herunterladen
- Kostenlose digitale Werkzeuge
- Vorzugskonditionen bei unseren Partnern
SOFORTIGER ZUGANG
Sichere Zahlung · Sofortiger Zugang nach der Bestätigung
Vorbehalten den Teilnehmenden Marktgärtnerei
Ihre Material- und Dienstleistungspartner.
Mit dem Kurs erhalten Sie Zugang zu einem Netzwerk zuverlässiger Partner mit exklusiven Vorzugskonditionen: Saatgut, Werkzeuge, Einachser, Bewässerung, Plattformen…
- Agrosemens Bio-Gemüsesaatgut–10 % auf das Sortiment
- Spidplant Professionelle Gemüsebauwerkzeuge–10 % auf das Sortiment
- Terrateck Gemüsebauwerkzeuge–10 % auf Ihre Bestellungen
- Diatex Vliese, Planen und technische Gewebe–3 % auf Ihre Bestellung
- Glaser Schweizer Gemüsebauwerkzeuge–5 % auf das Sortiment
- Ciampelli Einachser und BCS-WerkzeugeBCS-Kit Wartung geschenkt
- SVL Gewächshäuser und Anbauausrüstung–10 % auf das Gesamtsortiment
- Triangle Landwirtschafts- und Gemüsebaumaterialbis –15 % auf Ihre Bestellungen
- Plaisible Doppelgrabegabeln–5 % auf das Sortiment
- Kuupanda Plattform für Direktvermarktung2 Monate Abonnement geschenkt
- MaCompta Online-Buchhaltung für Landwirte3 Monate Abonnement geschenkt
Geschätzte Einsparungen
Nahezu 10.000 € gespart ab dem ersten Jahr.
Bei einer typischen Existenzgründung ermöglicht das Partnernetzwerk Einsparungen von rund 10.000 € durch ausgehandelte Rabatte und Vorteile (Werkzeuge, Saatgut, Mehrfachtunnel, Software). Für viele Teilnehmende in privater Finanzierung gleichen diese Einsparungen die Kosten des Kurses weit mehr als aus.
Die Details je Partner ansehenDie Details zu den Promo-Codes und Konditionen sind nach der Anmeldung in Ihrem Kursbereich verfügbar.
Sie haben den Kurs absolviert und geben ihre Meinung ab.
A
Alano A.
Februar 2026
★★★★☆
Super formation, abordable pour les novices. Possibilité de visionnage les vidéos plusieurs fois (à la fin de formation on garde le contenu). Le contenu est accessible et très pratique. Chaque point théorique est mis en parallèle avec la pratique. La formation donne les clés pour monter son projet, le modèle maraîcher est clair et transparent.
J
Julien M.
Februar 2026
★★★★★
Formation de qualité! Contenu concis et pragmatique, fournissant de nombreuses informations précieuses (choix du matériel, fournisseurs, variétés de légumes...) ainsi que des outils en ligne pour piloter son projet de manière plus précise. Je recommande vivement cette formation qui propose sa formation du bio-intensif à la française. Merci à vous tous!
R
Rémi G.
Februar 2026
★★★★★
Formation de très bonne qualité qui couvre tous les aspects de la gestion d'une micro-ferme maraichère. Le contenu est clair, précis et chargé d'expérience. Destinée aux professionnels du maraichage qui souhaite s'installer ou se perfectionner.
M
Mat S.
Oktober 2025
★★★★★
Super travail de Sylvain, Nancy et toute l'équipe. Les conseils sont très pertinents, le développement de la ferme et de la partie pédagogie est énorme et tellement inspirant. Pour avoir aussi été voir du côté de Fortier, je préfère ce que propose Sylvain, plus adapté à la France et aux professionnels. Bonne continuation !
FAQ
Ihre Fragen, unsere Antworten.
Für wen ist dieser Kurs gedacht?
Dieser Kurs richtet sich an Marktgärtner und an Existenzgründer. Die seit über 10 Jahren entwickelten Anbauverfahren sind speziell auf den Gemüseanbau auf kleiner Fläche zugeschnitten.
Welche Voraussetzungen gibt es?
Keine technischen Vorkenntnisse erforderlich: Der Kurs beginnt bei den Grundlagen und reicht bis zu fortgeschrittenen Verfahren. Sie benötigen lediglich einen Computer (oder ein Tablet) und eine Internetverbindung. Vorerfahrung im Gartenbau ist ein Plus, aber nicht notwendig.
Wie lange dauert der Kurs?
Sie haben 3 Wochen Zeit, um die 42 Kursstunden zu absolvieren, danach behalten Sie weiterhin Zugang zu den Inhalten. Dieser Kurs ist als Werkzeug konzipiert, das Sie vor und während der Saison über die Jahre hinweg immer wieder zu Rate ziehen können.
Warum ist der Kurs in Sessions organisiert?
Die Sessions schaffen einen gemeinsamen Rhythmus: Ein Jahrgang startet und kommt 3 Wochen lang gemeinsam voran, was das Engagement erhöht und den Austausch im eigenen Forum ermöglicht. Nach den 21 Tagen bleibt der Kurs unbegrenzt verfügbar.
Kann man den Kurs verfolgen, während man parallel Vollzeit arbeitet?
Es ist durchaus möglich, den Kurs berufsbegleitend zu verfolgen, da Sie zu den von Ihnen gewünschten Zeiten darauf zugreifen und ihn innerhalb der 3-Wochen-Frist in Ihrem eigenen Tempo absolvieren können.
Gibt es feste Zeiten einzuhalten?
Nein, der Kurs ist asynchron. Sie haben ab 9 Uhr am Montag, an dem die Session beginnt, Zugang zu den Inhalten und organisieren sich, wie Sie möchten und können, um den Kurs zu verfolgen.
Welche Verpflichtungen sind einzuhalten?
Mit Beginn dieses Kurses verpflichten Sie sich, ihn vollständig zu absolvieren, das heißt, sämtliche Fragebögen und geforderten Übungen innerhalb der vorgesehenen Frist von 3 Wochen zu bearbeiten.
Was umfasst das Programm genau?
9 Module mit 79 Lektionen: Vorstellung, bio-intensive Methode, Existenzgründung, Ausrüstung, Anbauplanung, mehr als 40 detaillierte Anbauverfahren (von der Aussaat bis zum Verkauf), Vermarktung, Düngung und Unternehmensführung. Die vollständigen Details finden Sie weiter oben auf der Seite im Abschnitt Programm.
Erhalte ich ein Kurszertifikat?
Ja, am Ende der Session wird ein Kurszertifikat ausgestellt, sofern sämtliche Übungen und Fragebögen abgeschlossen wurden.
Zahlung per Bankkarte
- Wir akzeptieren Zahlungen per Bankkarte (Visa, Mastercard).
- Die Zahlung erfolgt sicher über unsere Plattform.
- Die Belastung erfolgt unmittelbar nach Bestätigung der Bestellung.
Ratenzahlung
- Zahlen Sie Ihren Kurs in 3 oder 6 gleichen Monatsraten.
- Ohne Gebühren und Zinsen: Die Monatsraten sind strikt identisch.
- Die Belastungen erfolgen automatisch, an einem festen Datum jeden Monat.
Kann man persönlich miteinander sprechen?
Wir sind telefonisch für alle technischen und administrativen Fragen erreichbar. Inhaltliche Fragen können Sie im Forum des Cercle stellen, schriftlich, aber auch durch Veröffentlichung von Audio- oder Videobeiträgen. Sie können außerdem an den Videocalls teilnehmen, die einmal im Monat im Cercle stattfinden, um sich live mit Sylvain auszutauschen.
Wie verbindet man sich mit der Kursplattform?
Nachdem Sie Ihr Konto im Cercle für Gemüseanbau erstellt haben, können Sie sich über Ihren Computer oder Ihr Telefon mit der Circle-App auf der Plattform anmelden.
Menschen mit Behinderung?
Unsere Ansprechpartnerin, Nancy Benazeth, kann Sie begleiten, um auf Ihre besonderen Bedürfnisse einzugehen und die notwendigen Anpassungen vorzunehmen. Kontaktieren Sie uns über die Kontaktseite.
Was passiert nach dem Kurs?
Sie behalten unbegrenzten Zugang zur Plattform und zum Forum des Cercle, das Hunderte von Marktgärtnern und Existenzgründern vereint. Sylvain beantwortet dort technische Fragen und moderiert monatliche Videocalls. Die Inhalte werden regelmäßig mit neuen Merkblättern aktualisiert.
Kann ich Sie Monate nach dem Kurs erneut kontaktieren?
Ja, absolut. Die ehemaligen Teilnehmenden nutzen den Kurs weiterhin als Nachschlagewerk: Rückgriff auf die Merkblätter vor jeder Saison, Lektüre der Anbauverfahren, wenn ein neues Gemüse in die Planung aufgenommen wird, Austausch im Forum zu jeder Zeit. Genau das ist der Sinn des Konzepts.