Modèle économique et installation
- Visite guidée de la ferme : zones de production, infrastructures, flux de travail
- Modèle économique du bio-intensif sur petite surface : ratios, budgets, dimensionnement
- Choix du terrain, dimensionnement des serres et planches, statut juridique
- Repas bio préparé avec les produits de la ferme
- Atelier en salle : design global de votre projet