A QUINTA
Comprar os nossos legumes
No mercado de Limogne-en-Quercy todos os domingos, ou por encomenda na quinta à terça-feira à noite.
DESDE 2012
Nos Jardins de la Valette, produzimos a cada estação mais de 40 legumes e cerca de 100 variedades em horticultura biointensiva. Ao longo dos anos, também ganhámos gosto por transmitir a nossa experiência: acompanhamos alunos na sua aprendizagem do ofício, dinamizamos uma comunidade Circle com mais de 1 500 horticultores e entusiastas, e partilhamos o nosso quotidiano no YouTube.
O ECOSSISTEMA
A QUINTA
No mercado de Limogne-en-Quercy todos os domingos, ou por encomenda na quinta à terça-feira à noite.
FORMAÇÃO
Formação online. Financiamento possível. Mais de 750 alunos já formados.
COMUNIDADE
Mais de 1 500 horticultores trocam ideias, entreajudam-se e formam-se em conjunto. Videochamadas mensais, cápsulas em vídeo.
VÍDEOS
Sylvain abre as portas da quinta. Estações, técnicas, partilhas de experiência.
COLHEITA EM MAIO
Les Jardins de la Valette No mercado
Todos os domingos de manhã
das 8h às 13h · largo da igreja
Les Jardins de la Valette Encomenda online
Levantamento na quinta
Terça à noite · das 17h às 19h
A vossa formação está muito bem concebida, quer para quem tem um projeto (a quem pode poupar imenso tempo nas escolhas técnicas, por exemplo) quer para os horticultores já instalados que procuram melhorar o seu sistema, aperfeiçoar-se ou ganhar distância. É A formação que faltava! Além disso, poder segui-la online é verdadeiramente extraordinário, nunca me teria podido permitir fazê-la em presencial. Os conteúdos são sucintos, mas claros e parecem-me exaustivos. O facto de ser proposta por um horticultor com tanta experiência torna-a ainda mais valiosa (é, ainda assim, muito importante lembrar amiúde que se trata de uma empresa antes de mais e que, por isso, tem de ser viável!). A meu ver, só uma pessoa do terreno pode trazer tanta informação e os Jardins de la Valette são um belo exemplo de sucesso. Continuem assim! É muito encorajador para os jovens instalados que somos :)
PRONTO PARA COMEÇAR?
Mais de 750 alunos acompanhados desde 2019.