Como escolher o local ideal para uma microquinta de sucesso?
A escolha do local de instalação é um dos principais fatores de sucesso de uma microquinta. Eis os critérios a hierarquizar para construir uma atividade viável.
Conselhos práticos, balanços estação após estação e os bastidores da microquinta biointensiva.
A escolha do local de instalação é um dos principais fatores de sucesso de uma microquinta. Eis os critérios a hierarquizar para construir uma atividade viável.
Em vez de sofrer o inverno, transformá-lo num aliado: um tempo de recuperação, de balanço e de antecipação, indispensável à perenidade de uma microquinta.
Em pleno inverno, uma estufa de sementeira pode parecer parada. No entanto, é nesta altura que se prepara, em grande parte, o êxito da primavera…
Durante muito tempo desvalorizada, a prensa de mini-torrões é uma ferramenta extremamente eficaz para produzir em quantidade tomates, pimentos e beringelas precoces.
A chegada do inverno não significa que o horticultor possa simplesmente «deixar repousar» o solo a nu. Muito pelo contrário. Os meses de outubro a dezembro…
Vender nos mercados é muito mais do que pousar umas caixas numa mesa. É um verdadeiro trabalho de organização e de antecipação, em que cada…
Da preparação do canteiro à colheita, cada gesto conta para obter rabanetes de outono crocantes, sãos e saborosos logo em setembro.
A desfolha dos tomates é uma etapa incontornável na condução da cultura, em particular em estufa. Consiste em retirar progressivamente as…
Produzir as próprias plantas em microquinta pode tornar-se rapidamente uma etapa morosa e complexa, sobretudo quando se procura produzir em quantidade com eficácia…
Transformar um solo ácido, hidromórfico e pobre num solo vivo e estruturado: relato de experiência sobre 5 alavancas concretas para conseguir esta transição.
Precisão, robustez e versatilidade: o semeador JP1 da Terradonis (Jang) é um companheiro de referência para as sementeiras diretas na horticultura bio-intensiva.
Começar na horticultura bio-intensiva em pequena superfície é uma aventura apaixonante, mas cheia de obstáculos. Muitos promotores de projeto cometem os…
A monda é uma etapa essencial para culturas saudáveis e produtivas. Eis como escolher entre o sacho oscilante e a enxada rasoura colinear.
A microquinta é pensada à escala humana, sem grandes máquinas. Mas certos usos podem justificar a integração de um microtrator. Vejamos o caso.
Há três anos que os túneis nantais Formule 1 revolucionaram a gestão das culturas de primavera na nossa microquinta. Pensados como uma solução…
A proteção das culturas sem tratamentos é um verdadeiro desafio em horticultura bio-intensiva. As pragas podem causar estragos consideráveis, reduzindo…
A horticultura bio-intensiva é um método de cultura que visa maximizar a produção de hortícolas em pequenas superfícies, respeitando os princípios de…
O Spidmot distingue-se pela sua capacidade de produzir a totalidade dos torrões de um tabuleiro numa única operação, otimizando assim o tempo dedicado às sementeiras…
Deixe de se perder em pilhas de notas ou em ficheiros Excel complicados. Com o Agri NotionFarm, cada tarefa fica claramente organizada, da sementeira à colheita.
Na nossa microquinta, utilizamos um queimador térmico Neversink Farm. Leve e preciso, acelera a preparação dos canteiros sem produtos de síntese.
Pensado para o nosso padrão de canteiros de 75 cm, o motocultivador BCS e as suas ferramentas dedicadas simplificam o trabalho superficial do solo.
Uma produção hortícola concentrada em 4 000 a 8 000 m², à escala humana, diversificada e economicamente viável: eis os fundamentos da horticultura bio-intensiva.
Conceba o seu plano de cultura, acompanhe as suas tarefas no dia a dia e conduza a sua estação com uma ferramenta pensada por e para os horticultores.
O composto que utilizamos provém inteiramente da compostagem de resíduos verdes. Um recurso local, acessível e essencial para a fertilidade do solo.
A rega é uma etapa crucial na cultura hortícola, e a horticultura bio-intensiva distingue-se pela sua abordagem ponderada e eficiente da rega…
Para viver confortavelmente da sua produção de hortícolas, basta um hectare. Mergulho no livro de Jean-Martin Fortier dedicado às microquintas.
Para utilizar a grelinette da melhor forma, recomendamos que siga estes conselhos:
A grade de molas é uma ferramenta concebida para eliminar as ervas daninhas à volta das plântulas jovens em horticultura bio-intensiva. A sua conceção em pente permite uma monda precisa.
Os sachos que utilizamos são fabricados na Suíça, da marca Glaser. O que importa é que sejam oscilantes e montados num cabo fino.
Pequenas superfícies, sobriedade, diversificação: os princípios fundadores das microquintas hortícolas biológicas explicados de forma simples.
Uma iniciativa promovida pela Slow Food International com a Diputación Foral de Álava e Vitoria-Gasteiz, em torno dos projetos #RegresoalaTierra e #TerraMadre2020.
As microquintas hortícolas biológicas transformam o nosso olhar sobre a agricultura. Retrospetiva do dossiê que lhes dedica a revista «4 saisons».