« Regreso a la Tierra » con « Les Jardins de la Valette » a Vitoria-Gasteiz

Dimostrazioni sul campo durante il soggiorno nei Paesi Baschi spagnoli

L'iniziativa, che gode della collaborazione della Diputación Foral de Álava e dell'Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, trae origine dall'impegno di Slow Food International verso #RegresoalaTierra e i progetti inseriti in #TerraMadre2020.

Il corso di tre giorni si è potuto svolgere anche grazie alla collaborazione pubblico-privato con realtà come Aralab e il Gran Hotel Lakua.

La mancanza di ricambio generazionale rende necessario cercare formule che incoraggino un maggior numero di persone ad avvicinarsi a una professione in via di estinzione. Il progetto persegue diversi obiettivi:

  • analizzare le chiavi che hanno permesso, in diverse esperienze, di portare una maggiore sostenibilità economica alle aziende agricole;
  • migliorare la conciliazione tra vita familiare e lavoro;
  • aumentare la qualità della vita rivalutando così il mestiere di orticoltore.

L’iniziativa mira inoltre a sperimentare alcuni strumenti sul campo e a condividere le conoscenze generate con il maggior numero di attori della società, grazie al lavoro di Sylvain Couderc, di Les Jardins de la Valette.

Video di presentazione

Per approfondire

Scambio tra Sylvain Couderc e i partecipanti nei Paesi Baschi spagnoli
Scoprire il corso Microfattoria in presenza presso Les Jardins de la Valette
Approfondire la pratica con il nostro corso Microfattoria in presenza.