Come scegliere il luogo ideale per una microfattoria di successo?
La scelta del luogo di avvio è uno dei fattori principali di riuscita di una microfattoria. Ecco i criteri da mettere in ordine di priorità per costruire un'attività redditizia.
Consigli pratici, bilanci stagione dopo stagione e dietro le quinte della microfattoria biointensiva.
La scelta del luogo di avvio è uno dei fattori principali di riuscita di una microfattoria. Ecco i criteri da mettere in ordine di priorità per costruire un'attività redditizia.
Anziché subire l'inverno, farne un alleato: un tempo di recupero, di bilancio e di anticipazione, indispensabile alla durata di una microfattoria.
Nel cuore dell'inverno, una serra da semina può sembrare ferma. Eppure è proprio in questo periodo che si prepara in gran parte la riuscita della primavera…
A lungo trascurata, la macchina per micro-cubetti è uno strumento straordinariamente efficace per produrre in quantità pomodori, peperoni e melanzane precoci.
L'arrivo dell'inverno non significa che l'orticoltore possa semplicemente « lasciar riposare » il suolo nudo. Tutt'altro. I mesi da ottobre a dicembre…
Vendere al mercato è molto più che posare qualche cassetta su un tavolo. È un vero lavoro di organizzazione e di anticipazione, in cui ogni gesto conta…
Dalla preparazione della bancale alla raccolta, ogni gesto conta per ottenere ravanelli autunnali croccanti, sani e saporiti già da settembre.
La sfogliatura dei pomodori è una fase imprescindibile nella conduzione della coltura, in particolare in serra. Consiste nel rimuovere progressivamente le…
Realizzare le proprie semine in microfattoria può rapidamente diventare una fase impegnativa e complessa, soprattutto quando si cerca di produrre in quantità con efficienza…
Trasformare un suolo acido, idromorfo e povero in un suolo vivo e strutturato: esperienza concreta su 5 leve per riuscire in questa transizione.
Precisione, robustezza e versatilità: la seminatrice JP1 di Terradonis (Jang) è una compagna di riferimento per le semine dirette in orticoltura bio-intensiva.
Avviare un progetto di orticoltura bio-intensiva su piccola superficie è un'avventura appassionante, ma piena di insidie. Molti aspiranti orticoltori commettono gli…
La sarchiatura è una fase essenziale per colture sane e produttive. Ecco come scegliere tra il sarchio oscillante e il sarchio a lama colineare.
La microfattoria è pensata a misura d'uomo, senza grossi mezzi. Ma alcuni usi possono giustificare l'integrazione di un microtrattore. Facciamo il punto.
Da tre anni, i tunnel nantais Formule 1 hanno rivoluzionato la gestione delle colture primaverili nella nostra microfattoria. Pensati come una soluzione…
La protezione delle colture senza trattamenti è una vera sfida nell'orticoltura bio-intensiva. I parassiti possono causare danni considerevoli, riducendo…
L'orticoltura bio-intensiva è un metodo di coltivazione che punta a massimizzare la produzione di ortaggi su piccole superfici nel rispetto dei principi di…
Lo Spidmot si distingue per la capacità di produrre l'intero plateau di cubetti in una sola operazione, ottimizzando così il tempo dedicato alle semine…
Basta perdersi tra pile di appunti o complicati file Excel. Con Agri NotionFarm, ogni attività è organizzata con chiarezza, dalla semina alla raccolta.
Nella nostra microfattoria utilizziamo un pirodiserbatore Neversink Farm. Leggero e preciso, accelera la preparazione delle bancali senza prodotti di sintesi.
Pensato per il nostro standard di bancali a 75 cm, il motocoltivatore BCS e i suoi attrezzi dedicati semplificano la lavorazione superficiale del suolo.
Una produzione orticola concentrata su 4.000-8.000 m², a misura d'uomo, diversificata ed economicamente sostenibile: ecco i fondamenti dell'orticoltura bio-intensiva.
Progetti il suo piano colturale, segua le sue attività quotidiane e gestisca la sua stagione con uno strumento pensato da e per gli orticoltori.
Il compost che utilizziamo proviene interamente dal compostaggio degli sfalci e delle potature. Una risorsa locale, accessibile ed essenziale per la fertilità del suolo.
L'irrigazione è una tappa cruciale nella coltura orticola, e l'orticoltura bio-intensiva si distingue per il suo approccio ponderato ed efficiente all'irrigazione…
Per vivere serenamente della propria produzione di ortaggi basta un ettaro. Immersione nel libro di Jean-Martin Fortier dedicato alle microfattorie.
Per utilizzare la grelinette in modo ottimale, vi raccomandiamo di seguire questi consigli:
L'erpice strigliatore è uno strumento concepito per eliminare le erbe infestanti attorno alle giovani plantule in orticoltura bio-intensiva. La sua struttura a pettine permette una sarchiatura precisa.
I sarchi che utilizziamo sono fabbricati in Svizzera, della marca Glaser. Ciò che conta è che siano oscillanti e montati su un manico sottile.
Piccole superfici, sobrietà, diversificazione: i principi fondanti delle microfattorie orticole biologiche spiegati in modo semplice.
Un'iniziativa promossa da Slow Food International insieme alla Diputación Foral de Álava e a Vitoria-Gasteiz, attorno ai progetti #RegresoalaTierra e #TerraMadre2020.
Le microfattorie orticole biologiche trasformano il nostro sguardo sull'agricoltura. Uno sguardo al dossier che la rivista 'Les 4 saisons' dedica loro.